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【材 料】
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小排骨300公克: L/ z% K7 C4 }: O6 Q
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白芝麻適量0 K4 m' R( [$ M. L; ~
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【調 味 料】* [( u2 Q1 u+ \6 ?8 k
5 j; D' v2 d- ~蕃茄醬1大匙: S9 \2 `4 n( p* }# r& p4 M
! _$ d$ T& b8 X# p* y( F2 R, ]tvb now,tvbnow,bttvb糖1又1/2大匙+ Y% E' Y+ d9 _, X
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鹽1/4小匙
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【醃 料】
- F5 b! D6 |9 C! V' M. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 N! C8 m1 Y8 {
白醋1小匙
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7 x0 x* n4 j' }( los.tvboxnow.com鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 l+ T4 P% y, _& t D( @* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ k- ^9 O' @4 t$ z
胡椒粉1/4小匙
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5 ? ~3 F. j7 B' Yos.tvboxnow.com米酒1大匙
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1 R6 ~6 J7 _7 F7 k& r8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】7 b) c. [% T) F& T0 \3 M
: F/ w) R7 s5 m. F3 `5 z u9 N6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
5 y7 R! E4 O# v9 b h. D3 ~' ^/ Hos.tvboxnow.com2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
! b3 Z. ?9 n1 c3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
- m! \8 e$ @$ A: O6 @( kos.tvboxnow.com4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。os.tvboxnow.com4 h2 C. A. k! _: b9 z" d' q9 o
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。7 z# @; L' r$ g) L0 [
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。6 ~+ K V* d$ R, T8 R# J# }
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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