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6 d# u8 C9 I1 K, Y, D. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南煎粽是海南最常見的美食之一，那麼海南煎粽怎麼做呢？海南煎粽的做法有很多種，在這裡介紹最常用的海南煎粽做法，詳細的做法如下:
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海南煎粽的做法
- u$ C4 U7 |" q0 |% M) Y0 Etvb now,tvbnow,bttvb 【原料】
, W/ u7 S7 M( W; @4 yos.tvboxnow.com 糯米500克、蓮子25克、冬菇25克，乾蝦米25克、干貝25克、叉燒50克、熟豬油50克、味精5克、白糖5克、精鹽8克、生油100克、鴨蛋液適量tvb now,tvbnow,bttvb: y$ H% m5 P ~3 j, N. T1 v4 B
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【做法】
8 s2 j& f+ k0 }2 u1 w, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、將糯米掏洗乾淨，上籠蒸熟待用；將蓮子煮熟透，脫皮、除心；冬菇浸透洗淨，滾水燙過後切粒，幹蝦米、干貝洗淨蒸過，叉燒解成粒狀。
) y3 T' A! e: C& D- Q 2、將以上各料和精豬油、味精、白糖、精鹽等一起放入糯米飯中拌勻，掐成10個大小相同的飯糰。/ u n0 ?: K2 \0 S1 K& r+ N
3、熱鍋下生油，將糯米糰均勻醮上鴨蛋液，放進熱油鍋中慢火煎炸，不斷翻轉使之均勻受熱，煎成金黃色即可。os.tvboxnow.com: R J, k4 f3 n! D' I( I F E
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【特色】tvb now,tvbnow,bttvb8 s& S* z9 B* Z4 c6 E6 T
色澤金黃，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。 |
發表於 2011-10-15 05:36 PM
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