[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; r% e4 E, O4 G2 {
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洋蔥　－1.5 磅
( s3 n2 K! j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯　－ 2.5 磅 5 }; |/ J4 t) m
牛油　－2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n# j- H  S1 S: y
菜油　－ 3 安士 6 C) G" _5 e  r/ K7 ^& \: x0 _9 [+ f
方包　－ 5 安士 4 O2 j0 ?4 I/ b) V# d$ D; d; a
告魯也芝士　－ 8 安士 9 h) |  c* V; }4 \! z
香葉　－ 3 片
' L0 l. j+ m: v9 }; \" H3 c1 h拔蘭地酒　－ 2 湯匙
/ j; z* R' c" _- I, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　－ 2 湯匙 os.tvboxnow.com: c* U3 X. L" U- g
鮮忌廉　－ 2 安士
5 D" F& D3 {8 h* ~$ e; [1 x$ N鹽　－ 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 [$ A$ m( R/ O& ?: c
胡椒粉　－ 適量
0 ]0 u( q  W$ n公仔箱論壇雞粉　－ 1/2 湯匙 9 L5 ^/ m5 j; N! z! `
沙糖　－ 1/2 湯匙
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做法：
' H' E; u; O6 R( z4 D7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 5 `+ M# ~; Q: F8 C2 G  B  j! s! u: o
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.