[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量 os.tvboxnow.com9 S0 ], B. n# a

1 \) j, O& N6 W1 F# N公仔箱論壇洋蔥　－1.5 磅 4 ~0 j# d) J3 z1 _. j9 T
清湯　－ 2.5 磅 ; @4 J) v5 f$ N4 M8 H( H
牛油　－2 安士 os.tvboxnow.com2 A& I% x$ M+ S" H* z
菜油　－ 3 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# j* V* s1 P; Q/ v; L: j
方包　－ 5 安士
: F( f$ L# D" ~! q% M! m& K1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。告魯也芝士　－ 8 安士 3 O: c2 ~9 u; G3 o
香葉　－ 3 片
. U  [7 I6 e0 Y$ Y  m5 b& k9 Q& j4 L公仔箱論壇拔蘭地酒　－ 2 湯匙
( f. h1 C* c- ?6 f8 H, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　－ 2 湯匙
: a# }( v! r4 H% u8 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉　－ 2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 z, `+ Y$ q* ]
鹽　－ 2 茶匙 公仔箱論壇& T  [: N) D3 b0 p
胡椒粉　－ 適量
/ H" f2 D5 {0 H" J. Z( y% s1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉　－ 1/2 湯匙
- `1 K& N3 A" F* c  v! I沙糖　－ 1/2 湯匙 公仔箱論壇  f* t  |! f$ O- N7 G

  n5 `7 Y$ d& m" m做法： os.tvboxnow.com" o8 ~' a+ m, ~6 n0 n+ r
先將麵包烘成薄多士. os.tvboxnow.com' z( t4 v" ~0 O% o5 z) Y% `

+ O2 v* E9 s% k- Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
' T- s; k! l) T$ u  ~2 S  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.