材料 － 重量/份量
# r& G' |4 l" C: l+ J' _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [) i1 E- |" W4 S7 X# i1 C! L洋蔥 －1.5 磅 ' L; h* ~: p+ v' [$ S/ L, n
清湯 － 2.5 磅 os.tvboxnow.com8 Z$ @$ B" p% o* [! M+ f( n$ a
牛油 －2 安士 9 g3 {( n& f$ n5 u
菜油 － 3 安士 2 i! B P5 u R+ [7 b# B |4 o
方包 － 5 安士
8 w& i% }+ S9 q) j G. e) R) |$ D公仔箱論壇告魯也芝士 － 8 安士
8 H) Y) G7 |0 V# `香葉 － 3 片 公仔箱論壇/ _/ b" K6 g$ Z3 z( R" C
拔蘭地酒 － 2 湯匙 os.tvboxnow.com/ g1 S) T3 i. h! k/ H0 s# q H
麵粉 － 2 湯匙 # L+ h( W2 ^! k6 X6 D0 G/ N" P* v
鮮忌廉 － 2 安士
) v6 [; j; Y. u- X( S& @/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 － 2 茶匙 os.tvboxnow.com/ X+ |) A/ l# b2 a
胡椒粉 － 適量
: V" ~. ~1 }0 ]' f j# ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 － 1/2 湯匙 + n/ O; @) K5 r
沙糖 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" Z! n9 | H" H9 a
公仔箱論壇7 k# B0 y y, z% N# W+ X
做法：
f/ j0 e9 K( r* C+ j先將麵包烘成薄多士.
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2 I( R! Y! j6 a4 w: Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 8 j+ R' n$ k1 ^' N) F# R1 z
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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