[中式食譜] 炸雞軟骨

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材料： (4 人份量) os.tvboxnow.com0 e, b5 F8 o: A2 A3 n
  雞軟骨   400克 os.tvboxnow.com0 A8 d0 M2 k# {( z; n) c! x
檸檬汁   適量
" _$ c* a: J( {6 x9 J- ?) E油   適量
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5 X* |. s- Y- B5 x6 ]) G公仔箱論壇調味料:
# V2 O7 l, _* S7 ~* oos.tvboxnow.com  醬油    1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c# m* K- b$ L
雞粉    1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P  j" P7 v7 s" U$ g& O
黑胡椒碎    適量 os.tvboxnow.com  t$ }) K4 _& {* ?+ \+ v; X) Q- J% L8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 k5 Z4 b1 Y9 {3 ~
做法：
* ?6 h% w7 ?3 N1 P3 S1 ]$ Ftvb now,tvbnow,bttvb  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
& x( L4 V9 R4 Y. G/ h7 b8 p6 v" {  Tos.tvboxnow.com2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 公仔箱論壇% V  Q- G6 f1 y6 k! b9 \1 P
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小貼士：
& {/ ~) Y' K+ [! fos.tvboxnow.com  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。