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" _' T( ]' V K2 O4 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ i3 _0 U$ X* Z% ]7 {7 Kos.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]os.tvboxnow.com0 _5 t% [) Z4 z7 E* y- d" O3 a9 x# ]
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]. X. a1 s$ L3 u6 D
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 r5 F3 Z q' s
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]6 ?( n. [ Q9 j+ A0 O: B* ~8 @+ m
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
4 a1 F+ O1 b3 \6 Z0 f8 S3 ~os.tvboxnow.com雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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調味料
. v$ }4 ?5 g# I" ~. B公仔箱論壇熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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芡汁公仔箱論壇0 L; e7 p2 B5 N. O% K4 M6 O
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]$ |5 h5 V ]; A$ N' N
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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做法
( R. S- P7 K. h; X/ v公仔箱論壇1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 os.tvboxnow.com l' F- }- }; ]7 l7 f2 x
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
4 I5 p2 ]; N3 o/ \! h3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。os.tvboxnow.com/ o8 \3 c2 j/ @& _
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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