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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
7 H" L3 `/ w) k3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb5 W: I% m3 _6 x7 B3 D( W6 `
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]tvb now,tvbnow,bttvb3 E! K4 I$ T2 c0 \( L( k) x% L9 @
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]% U+ k. m" N. V6 Z' s" t- o
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
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調味料
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芡汁
1 E5 v: K3 ^$ o9 i; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 y: Y6 b) G( l# i, q
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% y( F( l9 G, p! e% J2 a* xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' C: d2 a: X& S; L9 B- B
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 + H( A. z) }# k! L1 @
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' N$ d0 _: `$ ^! q
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。! d3 x7 g+ g% W6 M+ A
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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