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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯


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/ n; G7 C7 O0 v7 ?9 Jtvb now,tvbnow,bttvb肉蟹  1隻約1-1/2磅  
; v- D3 u/ X: E4 T' v! Oos.tvboxnow.com粉絲  1梱  ; r# m) @! V' C) f! S9 P3 b! M
雞蛋  1隻  
/ l$ U+ N* H' G" M% t" x8 h公仔箱論壇高湯  4杯  os.tvboxnow.com$ R6 r* c: ^, j. J( l
清水  1杯  os.tvboxnow.com( ~) D- O/ k# w8 B# N6 s7 |
芫茜  1棵  tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 O1 P3 v5 o5 r
薑     1片  
' d. I/ ]( k" l" X! O) S公仔箱論壇蔥     1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K; O! x3 W& d- f3 A3 B! ^, @/ S

; l0 t3 z% _' A( U) D3 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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* u* J* O& n& W" w" Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 t# }, Z) F* r8 \6 S
2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  % Y- h: @" a$ ?) o+ m2 j% Y5 ?
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  # s9 B& X6 F4 k5 ]
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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