【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& X* @( |6 t5 x( R7 U( G5 R
/ M' W, a2 l% J' N `- W2 P伊麵 100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ], ^) U& a. [
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牛絞肉 80公克os.tvboxnow.com& g: K8 a" ^1 Y8 y- K* K
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金針菇 30公克
+ S0 V+ ]- g% ` A& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ R+ b- w4 X4 M- N/ p$ w
韭黃 20公克
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青椒末 10公克( S' A i& ?3 c2 }( {1 f
: R9 ]/ E& M* O1 t' Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y( Z$ L( V. b) T& A! i
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紅椒末 10公克
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高湯 300㏄
& l1 O8 o2 @" W7 \( q/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% k4 k4 L, C% A4 X# H2 x9 T& _ R
【調味料】os.tvboxnow.com: i, K. C& z# O9 j
' [- r2 _7 `2 s公仔箱論壇沙茶醬 1小匙
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/ ]7 m4 g) `( @* H, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1小匙
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: B7 t% E4 u$ e( ?! ktvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1/4小匙
# `# C k% q& E' Q8 D9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 i( g& F( M2 S
生抽醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" z! [! Y0 n1 r8 i/ l* I
! W: i! b1 g5 P* ^os.tvboxnow.com老抽醬油 1/4小匙
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米酒 少許os.tvboxnow.com- K" T" ]+ }2 x; \* e
; x. b/ V; S7 J* X8 F! x+ `os.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇; j" s( h! D3 V, n& J7 Z J+ w
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。% z% t7 g. T4 D, f' |
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。公仔箱論壇5 Y* ^3 d. R9 w4 {! y6 h8 u$ H- G* G
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 C/ z! F7 _- E
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。os.tvboxnow.com, b+ e) `5 R( K& }' \2 t1 e
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。公仔箱論壇0 v! F# K' m/ B l+ Q2 k3 \
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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