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[中式食譜] 味蛋黃油蟹浸娃娃菜


: L) @- O0 ?5 h9 ?0 H' ^2 S材料:
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+ ?, u3 R- Y1 D' b1 |. ^; H黃油蟹1隻 (約12至14斤)
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鹹蛋黃 1隻
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7 N' K* x9 Y; o* _2 s2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜 6公仔箱論壇2 C& l0 i, a/ |% ?5 k$ i) Y
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粉絲 2錢tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# [: d- l6 s! i2 ?$ |8 f' U0 Q
公仔箱論壇7 R4 s+ K* U; ?
陳皮絲 2錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 \8 R; ?& ~7 D  o% S; k$ x9 k
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薑絲 半錢
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0 B& [  E3 X! z紹酒 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y  U0 _4 {" Y1 K

& E  o& P9 m4 O. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 500毫升
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油 2湯匙
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製法:
; b" D0 K7 R' ~4 \  _4 M3 K1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 I" R* m6 x1 x2 i" P

6 t% Z% K6 W- w1 W2 }6 y1 k; [os.tvboxnow.com2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉,以猛火蒸25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 I, @8 B$ p' O( O+ S
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3.待涼後,將蟹斬成六件。4 y5 ]  P( N7 K' V

9 q4 `6 G- w0 n* O2 `" x2 e0 G" p公仔箱論壇4.以2湯匙油起鑊,爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯,加入其餘材料以猛火煮8分鐘,灑上胡椒粉即成。
' L' E6 v* g, C- ?& Z1 L& K9 N: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" }. B$ @4 g' K% b7 U( M( N
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