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材料：
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青江菜 6棵
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/ l! i8 Q9 `+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
# k5 C H: X* z) K2 q0 d2 S8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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5 A* ^9 G" e5 ~) V& R- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* {; L1 \5 `0 x. W1 x8 D) R
1 H/ R* b( t& u- [2 s' t4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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7 E! x3 j8 j8 v+ \* i0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇. \) `+ v" \' m0 L
調味料A 公仔箱論壇$ g" ^, \) c6 R9 q( ~5 O B; K
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酒 1/2湯匙
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鹽 1/2茶匙0 C$ v3 ]' b( V8 k3 q# [7 m
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粟粉 1茶匙
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調味料B 2 B( \1 \' Q& q4 _# r
. \: t! Q( Y. S, c ntvb now,tvbnow,bttvb魚骨高湯 2杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 f% v6 I: B; n0 }
鹽 1茶匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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