z6 a! a0 C6 F ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ D9 C3 L. ]: ios.tvboxnow.com燒烤用牛柳 1件os.tvboxnow.com" C) X' y: ^' x
9 {& F% [5 A0 }5 b/ q+ d& c無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
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3 @( O$ R" b, F3 Q& D9 j' i( qtvb now,tvbnow,bttvb百里香 1茶匙（切碎）
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& [- S9 z- i! A6 t- z0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草 1茶匙（切碎）
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$ T6 P# ~1 c6 u/ j$ {* ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
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% N% C- O2 ?7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 K! v! k7 x" h
8 s7 `: z z( b2 a5 r7 n/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙（二人分量）
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7 S* k: x P' s) B! s" p製法：tvb now,tvbnow,bttvb& i, m9 ]& ^3 b0 \" s, I
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。& G4 a' z$ o f" L1 R
% i# g& M6 M2 M9 s' F: F, B1 N+ f2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 @4 `* T0 b: m5 P
8 E4 j6 t8 [2 q- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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備註：& t8 b6 g: V# r8 z! K
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。os.tvboxnow.com) w; H/ V; H1 {1 D' Y9 T n
0 h; a5 n; h5 f( f/ c4 P8 J! G公仔箱論壇公仔箱論壇7 P9 S( [5 X) ~/ H$ V$ G% n' {
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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