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[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳


5 a$ T: P4 X, ~( j2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 r$ P2 G4 [' n% `0 ~牛柳  180克公仔箱論壇8 c% l. l) W8 Q- T, n1 z6 t" ^+ p0 A
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蒜頭  2粒(壓蓉)
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洋蔥  半個(壓蓉)os.tvboxnow.com2 {, f2 i3 [: q# p

. ^2 j0 d. a$ V/ I' u迷迭香 3棵( _  S2 H( o( }& q" a

1 h  p2 e! L9 `4 X麵包糠 半杯公仔箱論壇; _( F' h2 ]; e& R( j, x9 F, Z9 s
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辣椒粉 半茶匙* d% q) z2 Z+ L4 w
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鹽   適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 O' x, ~  t5 R. Y3 L9 l1 K1 x3 g
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G1 W1 g. `9 F0 y# g) f

, }9 U* H0 Y: z( G公仔箱論壇橄欖油 2湯匙os.tvboxnow.com% _0 t1 J8 p- V% O5 g) F8 K
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 ~4 f8 ^- \) g
1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l' e1 x7 q& M* d: q
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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6 i% }8 q4 H! V' X% Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士:牛柳不宜焗得太熟
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