* m" ^% E# f2 S材料：
c0 {3 O" ]- _os.tvboxnow.com牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
, s& G. P6 z3 I+ cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% Q) e( j% n% I1 S0 ?
麵包糠 半杯
9 F: K2 P" D/ V9 a% z7 E1 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. h0 }5 |; O5 H/ @ k
辣椒粉 半茶匙) W n, S. g3 L) @6 l, Z
* P- T. m1 O+ K [( gos.tvboxnow.com鹽 適量os.tvboxnow.com3 W5 O0 z. A& N/ H v5 o! [
* @! s" p# G7 A9 `" i3 K: |胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X* A! M0 ?! T2 u- X, \2 M, T
: X# G y& Q$ b1 w1 J3 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
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o! w O' b. ^- Z% @+ h製法：5 f& D S6 W. m
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
0 e7 |. R% _5 t* Z4 @0 \! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j3 }* e( R. V5 R2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。8 @0 s( f, `! g- W0 g
3 B ]- k+ [/ Y! G3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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貼士：牛柳不宜焗得太熟os.tvboxnow.com# |0 Q0 }4 |. ?" x' E; k% B
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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