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材料（4人用）：& D, L; @2 A- E( j6 p! ]! g
1.少肥免治豬肉 120克公仔箱論壇6 r2 U1 z/ Q0 \0 Q) a! u$ t& z/ c( ~
2.龍口粉絲 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 q$ ]& z5 ^( d
3.油 1½湯匙4 N3 [/ q" P3 x
4.乾葱 4粒（切碎）公仔箱論壇+ V& e6 c; U/ u& H8 x. w
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
+ G. m) D0 g+ q6 \& j$ }- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薑 1片（剁碎）
( X0 p, x2 I1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.指天椒 兩隻（切粒）
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* Q* j; x5 d, @8 W9 p' b. L公仔箱論壇豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 B' @, ?4 P8 D6 {$ d$ P' T
1.生抽 1茶匙
& r! w$ L1 M- O1 _" R$ V8 M2 _公仔箱論壇2.蠔油 1茶匙
- s! _; E4 X" n% Z公仔箱論壇3.糖 1/2茶匙
8 q( M* a+ w6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.酒 1茶匙
+ N: F& z( p" ?0 ~3 p! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉 少許os.tvboxnow.com, A+ [; y$ c, Z7 I
6.生粉 1茶匙
. G9 u1 j5 {% E6 W+ @tvb now,tvbnow,bttvb7.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 F& f5 Q- H8 T k" A# X
5 J" o, w2 L; ]: z, \! ~1 c. C5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! q/ }5 k* G" ]8 x; Q* S% [
1.無味精清雞湯 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 P% ~' I) P N/ {2 x
2.鹽 1/4茶匙
m# M' y* ~+ v6 F, B# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蠔油 2茶匙
# b4 e' c; M5 X. s8 |公仔箱論壇4.麻油 1茶匙
0 U, @! @6 Z7 `% q+ x" v: E" i, Y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 C; T" e0 {" E" p- }6 g- ~
做法：
+ r8 X& x* x- K, k) j$ q! [免治豬肉用醃料拌勻待用。
" S: }6 D0 H, N* ~4 Q7 r公仔箱論壇粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。公仔箱論壇+ t( {, d* |, Q6 ?2 q
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。os.tvboxnow.com, k) i1 ~) x* k+ ]8 H( D, D
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。os.tvboxnow.com: N7 w- b4 M8 k
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。公仔箱論壇6 L% n' W/ |0 N# O
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
5 X! h+ E6 u! F7 etvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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