[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

tvb now,tvbnow,bttvb' m" g- X' T' D# `7 P- V+ s' S 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y  s/ }- U, T* b( z 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 : P9 y7 r4 T2 e" e/ h 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。 3 B3 z7 H2 d- H# U. I" Z9 b9 Z' K) J9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 ; y- o& V+ i3 C% G- ~