菜名: 狀元及第粥
2 K; f: U2 F7 d c- J+ F. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( Z: e$ F: S! y; t/ S
菜式分類: 粥品
$ s$ ~" c1 P9 ~! H$ ?* `os.tvboxnow.com
7 b( H6 Y! ?3 R9 ?( a sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮
/ T) h$ a% E2 q! u7 A! V公仔箱論壇
5 g6 K4 o# Z& a5 Otvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜公仔箱論壇+ B6 X) u3 R8 c; F6 Z, i+ |
1 O3 U- L' G% W( v6 {& j& U& @tvb now,tvbnow,bttvb材料: 豬肝6兩 豬腰1對 白米2杯% j% e& X; r! @5 W; [
蔥2支 薑4片 香菜適量os.tvboxnow.com1 I: _& h5 T/ Q1 }' U7 o
鹽少許 麻油少許 胡椒粉少許
3 `* l" ]+ e% J) U7 O8 I5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- h$ S8 P" R( i$ @
5 b( o4 R9 W: ^0 ]' ]1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
: G- |. p- h: M, G 開成粥狀
/ e9 h% q' D( E1 | u0 y1 M' s公仔箱論壇3 s8 Y+ n9 B: p3 W
2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及/ }- r' t: z$ n
白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用9 _# }) ?4 c4 e1 E
/ T1 Q) |5 i, I3 {/ h: y: O 3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟公仔箱論壇5 `$ p9 U9 [5 ^/ i* z
透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥) |
發表於 2010-11-27 12:43 AM
| 