【材料】
/ |. F# X; \1 t: M' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻& G% r4 x8 G# E- d* m% ?) r9 R
蒜頭十二粒
# n/ {6 a. n. D5 T( Z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片
& W& E9 M% b9 {) C乾蔥頭八粒
$ g/ i; s: L. r' { t+ Z6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H: l: ^& O4 i3 l. X
生粉一杯半(撲粉用), U! F& ?3 L M( }3 ~
0 y9 ]0 A0 h6 R$ a" M1 G公仔箱論壇【醃料】
% V/ \$ `/ y9 l) w6 x& D$ |' d+ @公仔箱論壇薑汁一茶匙
2 D& \+ a8 ]& zos.tvboxnow.com紹酒一茶匙os.tvboxnow.com7 @2 U( K+ Z- D' ?9 }
鮮雞汁二茶匙
3 s6 F( `) H1 L生抽一湯匙
/ K9 t/ m- H- T% \ J, Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
- ]( a- Z7 Y" {# e# xos.tvboxnow.com麻油半茶匙
+ S4 r4 ?) `4 ^# A; {! dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb g1 |7 l* x( w f" a3 G3 \% x
5 D7 y6 m7 p$ e4 C; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb% H& @2 v F$ |6 z
清水半杯公仔箱論壇! s. N' n' w+ Y9 o- y* |& | a6 Q
鮮雞汁一茶匙
: ^/ g/ Y+ @+ t& P( X w. |鮑魚汁一湯匙
2 O5 H: a |# I4 s- o% T生抽二茶匙
& S6 ], O3 b5 ?% e% h" u4 o0 mos.tvboxnow.com砂糖半茶匙os.tvboxnow.com3 S+ b+ M4 N, R2 u) X6 u4 N% N/ X
麻油半茶匙
3 c ~- N# g( L1 ~: k Z m& A0 q胡椒粉四分一茶匙; X; k# Z1 e) ^, x; T, e+ F: Z
9 F+ t! G |! o2 S# hos.tvboxnow.com【做法】os.tvboxnow.com0 t" a/ L0 o& A- j4 ^, [
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
0 @" f; Z( K7 d E4 [) Wtvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇9 G& Q5 X/ P+ e: }
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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