材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 / f5 Q' @! o- `
( h$ u7 w/ `- ?2 o: C公仔箱論壇白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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' h; w- U- p5 r; y5 L7 _tvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻 4 Z2 v) U+ U. i5 a; z3 Q/ @$ u- Y6 |
6 x$ W. b) n6 y" T8 }紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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8 f. E& W& |, N0 h) b+ Y0 {) h8 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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O m- V# E0 G" K, }0 Jos.tvboxnow.com免 治 牛 肉
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0 s( d- D# o9 r1 T7 V公仔箱論壇醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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# D, x4 T# `# O- O: A" Q. m" h/ ^# Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
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% q/ Q6 t/ f! E( {3 Dtvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
* {. `8 ]0 U( r$ Y: d* S5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 J" ~. ~' r2 v7 o6 F* `+ `
雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 [4 J) f' v1 q
9 }3 E# _1 _ F) R" V公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇; ~! V6 Q1 w7 Y' ]1 l, ?/ l0 _
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
2 h& [1 w8 v" x0 _公仔箱論壇下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
; M2 g+ P8 I6 v2 j2 ^" qtvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 os.tvboxnow.com; _4 K) D% @- c- e
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3 m* t# s" r, W) c& O公仔箱論壇貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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