材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb; P/ g( L7 B4 _9 d5 U
龍蝦肉 400克os.tvboxnow.com6 z% ?' J7 ~; X/ T( u3 a
乾蔥頭 80克tvb now,tvbnow,bttvb. t5 M( r7 C# J* m) o
士多啤梨 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 d2 v8 E2 S7 t+ d4 z
黃西椒 200克
" Z( ], S- c$ @& ~' o1 H0 @tvb now,tvbnow,bttvb香茅絲 10克( L+ [1 X5 j+ A; s* b9 J/ z0 r. f
柑柚肉 100克公仔箱論壇& G/ y( E/ a+ z* G Q6 S- y
羅勒 50克 調味料:
( C0 N0 L4 R) R( I3 Q6 F' n. t/ J* r: L公仔箱論壇香茅粉 5克0 o7 ^$ t* C; g) ^
芫茜粉 5克
: B6 j9 ~# i( g7 J; }4 W' |. c生粉 5克os.tvboxnow.com$ U* V6 y" O' X! @7 e+ k$ {2 ~0 _
蛋白 10克tvb now,tvbnow,bttvb C' e: c3 S1 W( s3 y; r4 W
鹽 5克
% ^; H+ w; q/ y+ F) s$ }5 _糖 5克 4 _, H/ L2 M7 u
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製法:
q; P/ i$ S, X& U公仔箱論壇
6 R* d# ?+ ^/ L- |" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
7 @3 i, E: k3 c7 r6 X2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。os.tvboxnow.com- u8 S1 [, n% d+ g
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
$ q, d% P5 }1 H5 D公仔箱論壇4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
5 c8 [' ^2 S: C- f8 M0 H" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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