[西式食譜] 洋蔥湯

tonyyyf

洋蔥湯
( M5 X8 k" D0 p" P& Xtvb now,tvbnow,bttvb! z+ x9 Y& Y( K+ g* h2 v3 T7 C
【材　料】 5 y7 U9 a- m  |& g! s3 I% _
洋蔥  1顆 + k6 _) m. b* j; @! _! G) w& u
法國麵包  3小片 4 P& W1 P6 y4 i" S  F- t, N9 T, g
奶油  1大匙
, K5 ]1 W, s) u1 J1 j* i1 s1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  500cc
! O3 C5 S5 V! |& a' }os.tvboxnow.com切達起司片  2小片
1 N5 I- D$ h! f, @4 f* P/ s6 T( z【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 K9 N& v- @* I. n7 ~: ]5 j+ G
1.洋蔥切細絲備用。
( O. R& k5 ~; f, t8 Hos.tvboxnow.com
8 C; [; r3 E% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
1 E( \- y+ U  m* B5 w5 sos.tvboxnow.com
6 B" X# D5 b  B/ V公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。, _$ c% J& q5 b3 U) O: W: M& |+ h$ t  L

0 P2 Z. b* T( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇" ]0 g/ s- W* e8 M; f' d; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ H  ?9 Y. W
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。