材料
8 x) P$ C" h( N/ e# ]銀鱈魚 300克
, m' `3 P$ Y* z" Q. y公仔箱論壇芝士100克
2 l# K, g, ?2 z% J5 F2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒os.tvboxnow.com+ Y* {& _0 L4 ]5 o
洋蔥半個& g2 Y. Q% e7 ~+ h9 Z7 R5 g
麵包糠1茶匙" k0 h( D% G: q4 a6 ?/ v2 N
調味料
& a2 U: `( o$ a# o) z# w4 `' L+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉1茶匙os.tvboxnow.com3 u/ k* `2 J0 j, ?, F( m- J) M3 X
酒1/2茶匙
: a4 ^& X4 E; W! \: f6 N; D: Q! }2 N# ^6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b/ \, v, t7 ^$ j- R: }) p
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) c& A; v- a: x& D
少許
" a) f8 m0 k( B5 {* Z芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 Y' A& J9 R5 R. X/ e' N9 Z& c: `
麵粉1湯匙
& s5 ~# L2 B! @! Q% h& K牛油2湯匙3 H7 h1 V0 H6 {, ?
上湯150亳升
+ r" o m g, @9 U5 S8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 # }5 D1 d# J1 G0 g) u
公仔箱論壇" H+ Q1 P$ C3 d2 B7 Z( }
1 預熱焗爐至攝氏200度。 5 `2 j) x. {/ h
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
2 X( P: f/ [+ B8 h! y1 Q9 P( Pos.tvboxnow.com3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
4 s Z$ q- Z) G4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
% d% f$ s5 C' S4 ]% J2 a5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
, L$ {$ o% G) a+ }/ U8 S: u6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
| 