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1.菠菜豆腐湯：tvb now,tvbnow,bttvb, J7 Q/ I6 ]" U7 Q7 h
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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2.蔥伴豆腐：
& F4 m6 x2 E! u$ H6 z豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：4 s7 j8 k1 f3 D4 h$ d
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。: n. o* c2 A/ b2 Q8 n( ]# y" r7 d3 `6 w% a
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4.吃肉飲茶：
) X! ]: Z8 E9 ?, _- a1 o茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。. Q( w/ k {2 N/ r T1 H
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。os.tvboxnow.com X. \0 Y, p2 b P9 z
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; a1 K8 V" u( i8 |2 y: bos.tvboxnow.com5.酒與胡蘿蔔同食：os.tvboxnow.com4 b7 P, a7 b ?
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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6.豆漿加雞蛋：
6 v- U! J7 [3 D: I2 ]5 |公仔箱論壇雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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6 t% ~/ c# Q# v8 f6 ]! L- @( Z, r7.海產與水果同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 J& W& O- U+ a3 n
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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. k0 a6 U7 N6 a2 T2 l& o/ [tvb now,tvbnow,bttvb
; `/ R1 ~, j% ^5 M/ n2 x. ?tvb now,tvbnow,bttvb8.蘿蔔與水果同吃：* r, z6 z1 D3 }7 ~# E
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
# h4 @* y1 u+ O3 g# }. qos.tvboxnow.com此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。tvb now,tvbnow,bttvb/ y, c/ X. m$ q. t. f
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9.紅白蘿蔔混吃：- d# \' v, V. N6 k5 ^5 q
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。- O, a$ ]. \+ ?, o5 |! `
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
$ R' _, d8 U$ v+ b+ Xos.tvboxnow.com所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精：
3 |8 L( c h( V! y2 h( C公仔箱論壇雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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& @: y( j+ v i% Y# l0 y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.馬鈴薯燒牛肉：公仔箱論壇+ b1 n9 d. a+ r0 A* p
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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