在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
P: ? B6 Y2 M+ @* Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 `+ S# r/ ^3 _
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ i; ~1 E/ p' c% V' w# Y
A# x0 Q& Y7 O蝦仁 150克公仔箱論壇0 K, d1 f* l7 l( v$ _7 l2 j( m
豬絞肉 150克
- I3 {- O4 k; K* m* @) Gos.tvboxnow.com鹽 1/4小匙
]+ o8 [# k) M8 g) i" E薑泥 1/2小匙
5 S& ^" _& j, ]- U酒 1/2大匙
7 d; w) i4 R# }) d J7 S5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙公仔箱論壇6 m5 P7 r# R- X9 T
胡椒粉 適量
( [8 d0 {( Z& N P) T! t現成的廣東餛飩皮 約20張公仔箱論壇3 n; x% }* p1 i3 c5 W% z. h
冷凍的三色蔬菜 適量
2 N N4 R9 k6 I, }, {' C/ V& u3 wos.tvboxnow.com+ h8 x* P. Y1 |2 G/ q5 H
作法公仔箱論壇' c9 e- P0 z$ H' w n
1 q1 Z7 F. S A& O5 t5 D! uos.tvboxnow.com1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
9 A; w- ~9 A1 @/ \) f0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r, w, k0 j+ |+ X. z( L8 dos.tvboxnow.com2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻os.tvboxnow.com* ]9 r9 S2 L% f2 r
- @( a/ `- N0 b7 u2 R1 n
3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
; j4 X! b* k% g* f& Tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 ?( m; T/ q3 }% V: v- z! a
4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
U) z; n1 `1 W5 }os.tvboxnow.com
7 Q! i' X& E, F j: D4 i/ P# Ltvb now,tvbnow,bttvb5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
0 Q) E# U+ F# o$ G! a2 _& Mos.tvboxnow.com; D3 i+ c: Z* O
6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
| 