這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }" j) j+ [4 z- `3 O
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食材 （4 人份）tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: w/ o) I9 ]) v* Q
$ z. k4 N9 l# ^: o4 u7 w) g* Jos.tvboxnow.com果仁 4顆os.tvboxnow.com9 f( P6 M; e, R. v. {" r
中筋麵粉 150gos.tvboxnow.com7 H* Y+ u% ~& R/ K6 p* S7 @& u! g$ l
白糖 65g公仔箱論壇# y+ q& s; x! ^0 ^
無鹽奶油 80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" E+ m4 l' l
蛋 1/2顆
1 ]- {/ J/ h; G y6 l" f7 S- \os.tvboxnow.com鹽 少許os.tvboxnow.com Z" v+ B- Y: F- u# n
香草精 1/2tsp
( a$ ~% X8 ]5 U7 s公仔箱論壇無鋁泡打粉 1/4tsp/ D. K8 u7 z3 Q
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作法 (所需時間： 90 分鐘)
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) n" I- E. ^' |) @- ? \( {公仔箱論壇1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
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7 z( T2 k- h, b' s" Y4 C b公仔箱論壇2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。 os.tvboxnow.com8 v& w- Y- |7 ~& D+ P
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 [; M7 x& A2 G" t* T
. a8 a- B1 f/ c S! X4 U3 |4. 再加入蛋及香草精。
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇7 t' o2 E( u2 p6 k; Z5 @
7 M( \: k8 r' Qos.tvboxnow.com6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 公仔箱論壇2 K$ `. X! w0 K* L* R/ j" A" c7 \- {
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7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。
2 F' E8 ^7 k% A5 B' H& g* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! G0 J" r' x) r* ]
8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
5 o$ D4 I* `. D0 V4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ k% Y6 G9 L6 |& N. `1 a5 O
9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。os.tvboxnow.com# U l! r8 G" E- V4 q
! m2 {) t- @+ m# V, T9 m6 Ctvb now,tvbnow,bttvb10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 4 [% F, f* y- W( D
$ R( q% R6 `; k+ o1 Z; X$ f公仔箱論壇11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
( P, [: O: O0 o4 o9 O+ {tvb now,tvbnow,bttvb可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
5 f' ~7 J& x. Y! c' N" @2 P公仔箱論壇或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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