食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 p8 c) D, b6 Q* E4 x
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紅蟹 1隻
) q E% E" K- j, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; m1 O6 p0 S; [3 o
洋蔥 1/4個
( ^* v# }: n, Q l) {5 n# Y& }- ]) B子薑 1塊7 c) \* r% Z7 y# n! L( B
青蔥 1支
# {" ]( M0 a8 {0 u1 b; v公仔箱論壇雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ l; Z; V$ x( w% L* A
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調味料
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醇米霖 2大匙
{/ q0 l' p1 K3 K3 S咖哩粉 1大匙" c. E! A. L, y% c x
椰奶 10c.c
, X% q& p& z9 @- P! S& m5 X2 P T% Itvb now,tvbnow,bttvb米酒 2茶匙
8 i. |6 w6 B3 i& ctvb now,tvbnow,bttvb白糖 1茶匙: f4 I5 k' ~3 a4 M9 g
白胡椒粉 1茶匙$ @; Q5 I! w$ _+ ]3 T8 v' {
; i- ?, n; R5 @* b: _% O) y作法
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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& g% H) I! j" ]" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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( Y$ h) j7 K1 ^! O2 N* [- `3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 公仔箱論壇8 _% ~5 O) M* ], k/ x- K, Y
& a4 E/ P' ~) u( h公仔箱論壇4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。os.tvboxnow.com; y$ [- ~/ `9 W$ m8 D. O$ |
公仔箱論壇& K( Y5 N9 |" a# J9 G7 _3 x& d' B4 `
小撇步6 ]( u" ^- [, N9 n. o) i/ J3 |
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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