[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克os.tvboxnow.com( z* D. q! A4 J( r 蛋白2隻 . Y5 _  q! H- J% s4 ?2 x公仔箱論壇蛋黃1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 {' \, E$ D% z0 s; m5 ?6 y' E 牛油30克 $ G. f( F& T5 ]9 s3 Q1 d! t鮮奶80毫升公仔箱論壇" d" l' N3 B$ ~2 m4 E/ Y 車打芝士40克，刨碎 " v0 ?) J4 C2 sos.tvboxnow.com鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇  ]0 S0 E9 c) z1 B" r1 v1 y( K 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 ; p- I. u* t1 @8 I# r% [$ m公仔箱論壇2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。) p$ O. ]  i, s" U& @ 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。$ r8 O+ E# S8 ]' A$ B! m 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 - H0 A, X9 f* ?+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。