[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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/ Q# H  l" ?. i  \& l4 s6 e1 Kos.tvboxnow.com青蘆筍 ... 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" `: q0 B4 [- x. {' s
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) os.tvboxnow.com+ }8 A+ R# E9 O" i: @; W' Q6 [
黑芝麻 ... 2大匙
* E" k: V; w! Z  y1 Qos.tvboxnow.com冰水 ... 5飯碗(2份)4 q, b$ C  y) r" r* ^
調味料公仔箱論壇& F* Q7 U7 J* ?2 H
鹽 ... 1/2茶匙
' {# B  J3 Z- d5 J9 Zos.tvboxnow.com味精 ... 1/3茶匙: }4 c% @8 j0 K
醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) z, I7 w3 n$ `& M9 `3 d

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2 f4 ~* g% u2 ^! T# ~‧ 作法步驟：
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。