材料：公仔箱論壇( o. u h. j/ k) F
橙1個tvb now,tvbnow,bttvb3 B# z: h# U8 M: b& O- B/ d% ?
鮮鳳梨肉120克/ o L1 a' u0 X4 X( X
玉子豆腐2條
0 t8 c. ?" f" Z5 r公仔箱論壇青椒120克" t" Q7 K( o/ F. W5 G5 P7 ^9 ]' h
紅椒30克
5 c! e- V3 m$ x. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咕嚕汁料：
$ m8 Y$ n2 z( H7 Y4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（煮溶）2兩tvb now,tvbnow,bttvb$ l" Q* J0 a4 a2 l. Z
日本醋2兩
3 s: c- y7 p4 o, w# Y; \o急汁少許
- G: }; G3 m" ~0 d lOK汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r" d' K! l, U' t& N- s, p
浙醋2湯匙
, S& }- s/ A5 y) Y公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb: S0 p' p/ ?! m: g! Q
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
/ a" i( W. i% j+ W( w w2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。公仔箱論壇- w( @3 n# I# T6 D0 I% S) r, ?8 x3 G
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
! i: q+ _# M5 y3 e% H4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l2 e; M$ @. n0 g小貼士：公仔箱論壇8 y' [% M8 U% r4 ]1 ~; k
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
% s; C9 I% E+ U1 _* v! Dos.tvboxnow.com2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。os.tvboxnow.com9 P* A! v$ f2 P" M0 B! L" U& O& Q
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
! z2 M& C1 b! [+ M/ X. ros.tvboxnow.com4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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