材料 :
: P0 N n$ z6 W鮮奶 2公升 乳酪 1盒7 k$ x9 i6 n; c4 Z; S" k8 T& i8 T
素火腿 4? 青豆仁 2杯
- j* u a8 x# Etvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)tvb now,tvbnow,bttvb! l. O7 y) B0 q
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
/ K5 Q6 b% V5 H1 z/ ~+ z8 B公仔箱論壇Hing 1茶匙 薑末 1湯匙
! u {8 Y/ a/ V+ ]5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汀面 少許
/ v' ]5 p0 ?5 V4 w生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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: y+ Y: ]2 i m$ ?( H公仔箱論壇製法 :tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 t% o3 m' b5 W' P: D) |
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。, O" q: p) y6 b; r
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。tvb now,tvbnow,bttvb- v! U3 z- w- Q4 O8 \1 _9 h0 V
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
0 @* y& l" @, q. ~; W+ ?4 q5 I( g+ x4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。公仔箱論壇$ R3 \0 V c- V4 Y' k% S
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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