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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 G$ G( v; _3 ~0 P2 x
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料:
* |) W  s, h: k4 D( T7 n+ P公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙
" P% ~0 Z% P! U: r舊莊特級蠔油 1 茶匙8 u# W+ n5 e4 ]8 P3 `& I: S* j
芝麻油 1 茶匙


5 R$ K- v# e8 X; X

酒 1 茶匙
* l# |. a& a5 C- V4 }# B% r' I公仔箱論壇水 2 茶匙


% H. q5 F  ]( |* c& C公仔箱論壇

芡汁:

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粟粉 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb7 F# ^7 W; U" P( r

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

2 H/ ^1 I3 H( F' l# N

蜜糖 1 湯匙


4 ]' o: H( a+ P2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1/2 茶匙

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做法:: q! [+ x* j0 o, F$ `& ^( H
1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 }% x0 ]5 h/ b* W* J
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。: h! T! B" Z- L1 P9 f; V
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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