[西式食譜] 蜜味牛仔骨

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材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 G$ G( v; _3 ~0 P2 x 牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊] ! L+ G. i$ R1 V# S& S 甜青椒 1/2 個 [切絲] 0 R- w; r. `4 ~% z* R9 A; M: d0 q 甜紅椒 1/2 個[切絲] tvb now,tvbnow,bttvb5 j: J" ~0 I6 N3 J0 G 洋蔥 1/2 個 [切絲] ! H+ e7 t) ~3 O0 K: M5 e 乾蔥 2 粒 [切片] tvb now,tvbnow,bttvb, I" h1 T' y/ O) \+ G5 T. t" K- f	醃料： * |) W  s, h: k4 D( T7 n+ P公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙 " P% ~0 Z% P! U: r舊莊特級蠔油 1 茶匙8 u# W+ n5 e4 ]8 P3 `& I: S* j 芝麻油 1 茶匙 5 R$ K- v# e8 X; X 酒 1 茶匙 * l# |. a& a5 C- V4 }# B% r' I公仔箱論壇水 2 茶匙 % H. q5 F  ]( |* c& C公仔箱論壇	芡汁： / }* F: c" h# q: @ 粟粉 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 F# ^7 W; U" P( r 糖 1/2 茶匙 / C; D. h3 m" Z4 N# l 特級鮮味生抽 2 湯匙 2 H/ ^1 I3 H( F' l# N 蜜糖 1 湯匙 4 ]' o: H( a+ P2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粟粉 1/2 茶匙 公仔箱論壇3 c) T6 O4 N) x8 b. `- y0 Z" _ 8 r* K% e- m/ r6 y  n
做法：: q! [+ x* j0 o, F$ `& ^( H 1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 }% x0 ]5 h/ b* W* J 2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。: h! T! B" Z- L1 P9 f; V 3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。