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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
: M  V5 ^2 M  F. ~4 x, Fos.tvboxnow.com牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

公仔箱論壇& k* Y& ?+ B3 K0 M* _

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: : X5 c6 u9 d3 g5 u8 ]
特級鮮味生抽 1 湯匙
2 S9 ^! h" n" I6 R. C- ?8 @舊莊特級蠔油 1 茶匙
9 U; H& z% R) G! G8 E( t芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙
* O' B" D, z, x, \9 W$ p. _: c& b水 2 茶匙


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芡汁:


8 }7 Z$ m4 c: ^0 y) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


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做法:os.tvboxnow.com# ]0 O- K( D6 l. z5 B5 S. V
1. 牛仔骨與醃料拌勻。/ s/ F. n* @) b6 D6 g/ g7 L2 @; ]
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
' h" J( `/ _4 X- F% n; [os.tvboxnow.com3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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