[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4c
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% r0 y3 Z* I6 {; n8 f) _9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
7 d; f6 g! I: Q# \& ~  Tos.tvboxnow.comPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M8 j2 j2 l: P* V
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% w: H( J* y- b2 o& j% W公仔箱論壇馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

# o" V3 p4 `$ e& ?& u公仔箱論壇做法: HDz+]i;E|&y:DlW-oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 K! G! w2 b2 t8 _: D9 L4 n
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
/ I* G6 U9 l" X# {! x, Htvb now,tvbnow,bttvb1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 os.tvboxnow.com8 q5 r- J& ~( k. n8 y
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 tvb now,tvbnow,bttvb5 a  f) r- r; w' U
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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4 T. h0 h. |) X/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- `" P1 e, c8 A* X

PIZZA酱： g]2f3Jqvtvb now,tvbnow,bttvb& [/ T4 m7 S( ^' M8 ?7 t: [; [7 k
1.小火加热黄油 os.tvboxnow.com0 M2 F# Y; L; W, n
2.放下蒜（剁碎）爆香 os.tvboxnow.com6 X+ F) h8 `7 R' V* H, |) K) M$ b
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
& W1 I+ h  n6 T5 ]% x: e) w  u/ v( ]4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eItvb now,tvbnow,bttvb2 \" O& t% n, y! B- P
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
# o9 `( i# O$ L. I! L8 K2 U. v9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。LU公仔箱論壇; H) F" u" `/ [  ]5 n8 Z
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie公仔箱論壇) A$ b' U0 g9 v; p! w
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。