開胃奇異開胃奇異果炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& Q* z- X6 T8 v& L8 |5 t5 J. B
- u; E( q7 w1 _. y; T! b6 d" Zos.tvboxnow.com奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或製甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！
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烹製材料（一人份） os.tvboxnow.com, D& u X& Q% C6 ?( t" n7 ]
' ?, G4 M, B, F7 k& G3 O: G2 ?材料： 公仔箱論壇1 h4 U$ r7 o- R8 r
- W a1 j R8 X7 C) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)
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& D8 t; I4 f: }4 `6 Z5 Etvb now,tvbnow,bttvb調料： os.tvboxnow.com. ]! m/ a: ?. ]8 j$ _
6 W' s' f- r2 D/ i- d5 \, B9 q# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)
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把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。 公仔箱論壇% s. ~* @3 Z6 d0 E O6 {% {
# O) b0 Q* F) E- [( v0 D. Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k9 y: J% B, n7 r. A5 Z, F# m1 N
& x& r1 { I$ [; m6 Btvb now,tvbnow,bttvb燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。
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4 C, E n# j/ C i& x加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ u/ G) t' e, N& |- `; O
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倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻，便可熄火上碟。 公仔箱論壇8 X5 R' _! q* D
+ D O$ i4 W: f/ e7 Y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. y1 \* _( O" n
廚神貼士 . K' l, V+ L1 g' i/ g( a
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/ d( w. t( ?! r2 D' }1 f5 r公仔箱論壇1、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋，下油燒熱倒入蛋液後，隨即放入米飯快速炒散，就能將飯粒炒成金黃色，還會香噴噴的。
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4 C9 w! j/ W' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、建議選購進口奇異果，雖然價錢貴一點，但口感佳、酸性低，由於綠奇異果會有點酸，調味時可灑少許白糖中和酸味。
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( F4 ]6 |7 B4 ?( i3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒，否則維生素C和營養會大量流失，將奇異果倒下鍋炒勻後，應先熄火再上碟。
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1 V9 [% h" a; n6 c) N公仔箱論壇4、奇異果含鉀較高，腎髒病患者要小心食用，因其性較寒，脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。
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7 _8 V0 e( `% @0 M" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，奇異果維生素C含量很高，不宜與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。 ! h; ]- s, U" G- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 [# t9 X% s2 V0 {3 k L; I
5、白米飯應提前一晚煮好，放入冰箱過一夜，再取出下鍋做成蛋炒飯，可使飯粒幹身飽滿、蛋香四溢之餘，口感又彈牙。 |
發表於 2010-5-24 06:46 AM
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