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玉米粉2大匙公仔箱論壇. E" ?1 ]4 N* T
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0 X+ [) A" l3 S2 P公仔箱論壇做法:! Y: H* R+ ]9 e( [; Z# D! x
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
1 e* [4 s% Y' Q2 e3 w( S6 i2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。os.tvboxnow.com/ P- F: T9 N. S. w. Q* P5 T
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。" ^1 c7 i8 N5 o! ~1 \( W
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。2 |9 n) V% t& t# Z( g
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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