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[中式食譜] 美容營養湯-番茄土豆圓子湯

番茄土豆圆子汤的材料:
# i! B. f% X3 Btvb now,tvbnow,bttvb  番茄1个、土豆(中等大小)1个、猪肉馅100克、马蹄(荸荠)3个
: W) s( S; z0 L2 a2 v公仔箱論壇    姜末15克、淀粉1茶匙(5ml)、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许
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    番茄土豆圆子汤的做法:
! G: D9 j, I8 b( V! P2 w/ pos.tvboxnow.com  1、番茄去皮切成块,土豆去皮切薄片,用清水浸泡防止变色;马蹄去皮切成末;猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀,然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲;! f( n, A8 t: ?+ W1 u
    2、锅中放入适量水烧开,放入番茄块和土豆片一起煮开,转小火熬出香味;tvb now,tvbnow,bttvb" ?% U- }7 }& A  z
    3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟;
6 j% n2 g) C, x: Oos.tvboxnow.com    4、用适量盐和鸡精调味即可。公仔箱論壇8 \. ]! u6 T; l& R8 N  |# I8 V$ v
    制作小贴士:tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 O0 o" P3 w1 s* N# G
  1、肉圆子中加入马蹄(荸荠)末可以使肉圆子口感更好,更清爽滑嫩。$ i0 m7 E8 U8 j2 a5 o
  2、将肉馅做成丸子时,可以用勺子也可以用手的虎口,用虎口挤出的丸子更圆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% w, J6 U5 p
  3、做丸子时,要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲,这样丸子的口感更筋道,搅拌时间越长,口感越筋道。
" e; _7 S5 t/ @* R& ttvb now,tvbnow,bttvb    营养小贴士:
, {: E8 @: z9 p7 r+ ^( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  番茄:性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
; i- N/ k/ O5 f3 |( x* Y公仔箱論壇    土豆:味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经。
* q( }6 N- Q7 h9 f1 f8 btvb now,tvbnow,bttvb土豆维生素含量很高,具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用,使营养很丰富的蔬菜,而且易被人体吸收。
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