主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb. z. [2 n6 k4 R. b. u: a
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 8 V. H, G# r% J. }' u
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 os.tvboxnow.com y* |3 r: W' H; ~+ {0 v
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! i% S6 b0 `) P. y
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _' g$ e8 D$ l% F
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
/ N0 D- {1 N6 @7 X M/ Y( J! P' \os.tvboxnow.com3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 ; t( f( x- a- g9 S- S& i# [& C3 j; n
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
9 l3 [/ ?) B8 h: W c5 c/ T5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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