[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
$ ]* I+ D, D- l3 c調料：鹽適量。
7 d7 P# i, i" z" d5 C7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb# r% U+ c  H2 ~1 H, ]2 i+ ?; G
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
4 w+ ~0 A6 ~: \9 p9 _% |5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 os.tvboxnow.com$ y+ \4 ?/ S- z5 d3 J
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 , g1 q! b) n! _/ T( ~& B
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
1 c8 H7 W+ U/ o( K* r8 \功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。