[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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3 J" j* I! r) V* j; J原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 tvb now,tvbnow,bttvb0 t: M! h/ `( X- T
調料：鹽適量。
9 U$ {. J. x1 d: S4 ~( T* |做法：
& `. h7 z; P/ J' C' nos.tvboxnow.com1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
1 G7 e0 W$ p: Los.tvboxnow.com2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 公仔箱論壇0 A& ^* ]( q. o
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
, J+ h' N8 a7 D. p" e! Q/ i公仔箱論壇4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 S1 ?+ {7 M* U
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。