[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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材料： + }$ y( I* i% E- r
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
+ K( p+ R9 x) v* nos.tvboxnow.com過程：
1 ~6 E. b$ x. m% K3 v- s7 D( H1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& K1 s# w3 ]6 S" k
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
/ z) Y  [& B" E- ^$ s- d  x5 stvb now,tvbnow,bttvb3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） tvb now,tvbnow,bttvb( y2 N+ s0 Y& F1 K6 d
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 os.tvboxnow.com: W' t) x' K8 Y
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
. ~  [, S' i7 q6，炒熟即馬上出鍋。