[中式食譜] 三星级减肥大肉菜——辣爆鸡肫[10P]

咖啡愛奶茶

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食材：. R3 R( k6 X4 q" D7 x
鸡肫                          300克
% k9 E9 r# U0 I  d" o公仔箱論壇黄酒                          少许+ _7 L& T, w1 x; D; O3 h8 @
干辣椒                        少许
6 Y6 X$ @0 a. z3 ?os.tvboxnow.com花椒                          少许
0 p# _: B: U, dos.tvboxnow.com青辣椒                        2个
/ _5 P3 [& _0 _# d$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫县豆瓣酱                    2大勺
8 |" P' C& |$ T& @  X: B公仔箱論壇葱                            1小段tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 g8 ?0 u3 q3 D; N7 O
姜                            3片
+ n4 V" p' R3 e; ^os.tvboxnow.com香辣椒                        一小勺
7 ^: K) ]) d; s0 `+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油                          数滴
1 x& O# G; e& p) l2 N' q' I% ?tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻                        少许os.tvboxnow.com6 B3 m) p) x* I% |9 ?% O
色拉油                        3大勺
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做法：os.tvboxnow.com/ F/ q/ \' Y6 Z- `' x8 s/ h, h
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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& P( C7 Y- W. I# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 f& ]  K$ G/ r6 }6 ^1 @% V
2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
, J9 m2 @! R3 Q0 H, c: ^$ T待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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* b! \( j: c( X" w$ C$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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1 G( F8 j( r# P$ Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' O4 x" v% k: @: I& I
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。公仔箱論壇3 V2 b. N  ?  L' Y- b) t1 Q