[中式食譜] 三星级减肥大肉菜——辣爆鸡肫[10P]

咖啡愛奶茶

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食材：公仔箱論壇$ p5 s' W. X! X7 b3 i  P
鸡肫                          300克
. W& X* R& o5 g+ G) g黄酒                          少许% E( y! ~' o; b+ t0 Z* H- K" w
干辣椒                        少许
; Y4 g8 ?/ Z; B' Q花椒                          少许
  i3 @& s. N  H$ R* n% h5 Vos.tvboxnow.com青辣椒                        2个os.tvboxnow.com) J% ~2 [* K5 H8 n# @9 A
郫县豆瓣酱                    2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& ?6 }6 m7 i! k4 ]
葱                            1小段
# o( C/ p: j# X  m5 s姜                            3片
$ |4 i4 A* v7 C- B香辣椒                        一小勺
  s. n& M: e. z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb香油                          数滴公仔箱論壇: D. a4 ]6 R- P2 ?
白芝麻                        少许tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ |; i, O' l' `
色拉油                        3大勺
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做法：
8 d& a- J* p) R5 A1 N; R) `公仔箱論壇1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。公仔箱論壇( d1 k3 o; d9 G  D
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2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
  l5 _5 b. }: @1 P7 m' r公仔箱論壇待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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; _# [5 B* l8 O1 D3 G连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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