, @ ^& _% _5 ]* n& i$ }公仔箱論壇材料及份量:
" N2 B# E+ { S& N8 d公仔箱論壇（2-3人份）公仔箱論壇7 y: m3 I9 ~: u) F; a. r
蛋 2隻
6 O; k _! l! @6 Ztvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4至5隻( X: r$ |5 Q" r# G2 F5 V; z& x0 l
蟹柳 2至3條
& C: H5 v( `5 J' S7 w/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
; X- ?- n# W- l鰹魚上湯 100毫升
$ V! e3 t2 U% M, m0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb g ~3 N0 c( O4 S
製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 g. }: G1 S- \, p6 g
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。公仔箱論壇) ~7 E! t5 D: \6 E9 @" G3 }
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。公仔箱論壇& f3 m+ Z: {3 A+ F# V& a; \
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
2 c0 c/ p/ w$ j公仔箱論壇4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。os.tvboxnow.com: K: u; g' J f1 y- _( c- z
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
& w- w6 n0 Y+ ^2 g! i1 N7 u" i u2 htvb now,tvbnow,bttvb6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。os.tvboxnow.com: \+ s: ^- Y6 v2 _, ?7 S: |
 7 u% n6 b9 ^6 z, G- \
小貼士 ：
4 H3 t5 |' ?( @鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。os.tvboxnow.com1 R8 E t$ n( C- R0 W' L- Q$ t
 |
發表於 2010-10-28 08:44 PM
| 