. s. m/ \2 Q2 vtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:公仔箱論壇- c4 b7 n5 G- T! I( E% j7 D
（2-3人份）
7 p# O; ?/ h; \5 d2 Y9 ~5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
& F. X c0 V c9 p r/ z9 E; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4至5隻
+ l- |9 W* n! U$ ~; K6 z" ]; ]( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 2至3條公仔箱論壇" p' {, |) @: m2 o
調味料:
* T8 E; V9 @8 J0 ~) p9 v! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚上湯 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 z. \: O0 ]9 M! P' t
水 200毫升
. j$ j& Y4 N) |3 R' t- A/ ros.tvboxnow.com製法:tvb now,tvbnow,bttvb' L, I7 u2 f) g
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。9 g& g- P% t" y r6 Y+ w; I
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。公仔箱論壇2 A+ {, p+ X s F' l' @& }
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。5 @4 @1 X' |7 Y$ O( ~
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。+ D( l+ A( M, J% I. X ~
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。6 J: U0 m4 c# G- r" g( Z
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。os.tvboxnow.com/ m2 B, ^0 T2 {9 w
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小貼士 ：
; I: a, B6 z* W0 e9 ~2 r+ n% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。os.tvboxnow.com4 b) y4 ?, |( H. z- e; H5 R% _
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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