材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb) y& k- v2 _/ C9 K4 c) _
做法：
8 U( {, z6 Q. stvb now,tvbnow,bttvb1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末os.tvboxnow.com' O2 v. l1 F9 E# D4 t9 R. v+ Z
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
7 @5 x4 [" \! _" Z7 [4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香公仔箱論壇3 H% O! v7 H* T* }; z. V" O" J
4、将焯过的西兰花倒入同炒
6 y1 {1 A5 T, ^5 q% n6 A5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
1 C. F" d* r& z# R R+ w# L7 H" b6 \6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式tvb now,tvbnow,bttvb' u" \7 Z* h( i* P/ b
7、用一只盘子倒扣在碗口
0 g T7 e0 s, W& F7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
' q( b+ j6 n+ V; v0 N8 L6 C9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
| 