[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb5 c- m3 ?' P9 e: _! j  A
做法：: Y( c. N2 ^1 o7 s- {
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
, \( r( ], r8 M9 Y3 e7 k  q2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
+ a6 U) H& K( r1 e7 |7 Z6 e3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香公仔箱論壇: y4 c; v' P+ |. h; t
4、将焯过的西兰花倒入同炒
1 E: E1 v$ `0 ^7 _5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B# R& c& r! z0 c: v
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
9 I( x5 H0 n5 a: S% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口
) R; W* F' W7 T7 ~0 }8 a公仔箱論壇8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
5 @' Q; q; h- J9 o8 G' [9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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