[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块" n* L. O0 _- c- g2 v, d
调味料：盐、米酒少量 6 r) ?+ L+ {* ]- P5 @( ?, V
　　
* f, X% y5 s# H; G& A+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
! @% S3 y1 k) F$ N! k# W8 y6 ?% ktvb now,tvbnow,bttvb　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
; a! d7 e$ o% p& d4 L. q3 L2 ?　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。