[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb' `- E( l9 q3 A
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 公仔箱論壇  ]) X$ l' D5 R' X
作法： os.tvboxnow.com, d& j8 a9 {4 y
1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~2 ~. g5 h/ V9 W9 X' ^! ?" ?
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
. `1 A+ t. L) ?3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。