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[中式食譜] 香菇肉燥面[13P]


, C5 L2 H5 |; t' `tvb now,tvbnow,bttvb原料:腿肉(或五花肉) 干香菇 葱头酥  面条
& \, u; p0 m, G- g3 B$ V公仔箱論壇调料:花雕酒(或米酒) 生抽  老抽  五香粉  冰糖
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3 t1 k7 b8 M; n" c) v事先准备:
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1. 肉切末(或绞碎)。4 m# t$ n5 Z0 N+ E: a
2. 香菇泡发后去蒂切丁。

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; r3 _! q' a2 L6 a" n% Q: Eos.tvboxnow.com制作过程:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 B% m) }* c6 ^1 k) ^& s1 g
1. 锅内热少许油,加入香菇煸炒香。

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( J0 P0 V5 ]( [7 B5 G# }8 Los.tvboxnow.com2. 加入肉末炒至变色。公仔箱論壇% D: |1 K+ ^# a" I& z% a

) N9 i0 }6 c- r5 L公仔箱論壇3. 加入少许花雕酒(或米酒)。
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4. 加入适量生抽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# t5 x; R/ Y5 c1 d

5 f1 s( Y% a0 l0 E# \: h( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入适量老抽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. Y& q# x# O" N8 t; u1 g
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6. 加入适量五香粉。
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7. 加入冰糖。公仔箱論壇0 P# L' @8 E& T( r. w

4 A6 d: _2 }" ^: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。
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+ f% A/ D& n/ B. K$ a* z( Xtvb now,tvbnow,bttvb9. 加入少许水煮开,转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟,捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥,吃时拌匀即可。
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贴士:
9 r7 W- f! ^& X, @3 ?os.tvboxnow.com葱头酥就是炸至金黄的干葱头,有很好的提香作用
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不喜欢面条,可以用来拌饭,一样非常可口。

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