[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】
/ M5 Y1 q! r( ?/ C1 W; c5 Z7 y' q$ }# m牛柳 - 200克 3 g3 Y6 c4 T7 i4 i: h3 B/ ^
豆角 - 150克 os.tvboxnow.com+ X6 U& K6 }. o7 z
紅椒 - 1隻
0 e2 _6 e* k$ h- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 - 4粒 ! @% q9 D! n9 y; R, J  ?6 F
乾蔥 - 2粒 os.tvboxnow.com; K% _! S) L1 {  _0 n$ Z
蒜茸 - 2茶匙
# D1 @. D9 A2 ~' e4 O, c7 c豆板醬 - 1湯匙6 b7 t1 f& `% m& N0 l1 `" _; o( N
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【調味料】
0 d4 }7 g5 X) n公仔箱論壇梳打粉 - 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^2 i1 ^7 ]! n
糖 - 1/2茶匙
+ P" b8 N1 I! q7 t, l! v, x公仔箱論壇生粉 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 i  q! y5 Z
生抽 - 2茶匙
: H, r2 g6 S, d( ^* t水 - 3湯匙 4 M* j, @6 F! y
油 - 1湯匙公仔箱論壇/ W* i6 V; g4 m5 a9 g+ _3 g

* |0 K$ W- Y" L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 @9 a% l; i. B6 @4 o3 m
【芡汁】os.tvboxnow.com6 G% M. Q, \4 T% Q/ e1 u
水 - 3湯匙
7 |; R9 a/ Y! `5 Utvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ K" v8 K0 Y/ M4 Q2 E
生抽 - 1茶匙 8 r: Z' t& o( ~3 G5 q# |3 h! N5 q% l
麻油 - 1/2茶匙
3 F4 a4 ]' x5 P7 cos.tvboxnow.com生粉 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; N7 c6 p. O7 N
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% b/ o' N! ^" L8 C
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 os.tvboxnow.com# \# w9 m- L" d# Q
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
9 P" s) ~# d* Z# a. l8 t! e. mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 M1 ?9 l( V8 F1 i; N/ `$ m
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。