[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
2 S% C/ f7 |; i# o3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 西芹1 V% Q6 T0 T5 i& B
8 兩 牛仔骨
: ^/ ]& Z5 t/ Z5 `公仔箱論壇0.5 個 洋蔥/ }6 Z% j: l( y0 w1 e: \4 z6 j' ]' p
1 湯匙 蒜茸 調味料：
) X$ ]1 u2 B7 H% F- e* E: f! C; Los.tvboxnow.com1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb$ y" r8 o7 }$ l5 D/ u
1/2茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ c1 ?: y  B6 k7 V3 V
1茶匙 酒
+ _3 u' I/ M  v, Q9 L" vtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 生抽os.tvboxnow.com% L- C8 z. H! k  z+ k
1茶匙 水 芡汁：/ H, Q  Q9 e; L: q% {
鹽 1/4茶匙
% [6 F4 ^$ g; z  J公仔箱論壇糖 1/2湯匙9 @& {+ ]: Q/ Y) _% D  K
生粉 1/2茶匙公仔箱論壇& T! _( N  a1 F/ y: l( s+ h2 u: d. I
茄汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% }5 o6 z' f& w7 n# D5 |
OK汁 1湯匙
4 d: A" O9 {/ {1 H5 N1 K' d7 B急汁 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k* x, u5 i1 h: Y3 k
水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q- n% k$ v7 R& \; w
做法：
% u( Y$ d& ~6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
9 j  t9 u% Y' H2 N2. 西芹切角，洋蔥切絲。( V7 b* `/ P" A% {, T. I0 v
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。公仔箱論壇7 g# n6 f* i. p0 x
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。